Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Biological Chemistry (Catalina-Romero et al,2013) έδειξε ότι στα εγκεφαλικά κύτταρα παχύσαρκων αρουραίων, εμποδίζεται η παραγωγή μιας ορμόνης η οποία καταστέλλει την όρεξη και αυξάνει την καύση θερμίδων. Η αιτία οφείλεται στον μηχανισμό επεξεργασίας πρωτεΐνης στα κύτταρα. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι μπόρεσαν να σπάσουν αυτό το φαύλο κύκλο της παχυσαρκίας, παρεμβαίνοντας στη σύνθεση της πρωτεΐνης.
Κατανοώντας τον ακριβή μηχανισμό που ευθύνεται για τον περιορισμό της όρεξης, αυξάνονται οι πιθανότητες ελέγχου του φαύλου κύκλου της παχυσαρκίας.
Psychinfo.gr 